Midsommarveckan 18 – 24 juni

Linet har beslutat sig för att växa och efter senaste mätningen når det nu upp till cirka 50 cm. Vi har rensat i omgångar, framför allt plister, målla och snärjmåra. Om allt går enligt reglerna borde blomningen inträffa om en vecka. Men jag tror inte riktigt på det. Den kalla perioden runt månadsskiftet maj/juni har nog fördröjt det hela. Vi får se.

I helgen sådde vi sallad och ringblommor på den sista lediga plätten. Till min stora förvåning såg jag då att morötterna, som jag hade givit upp hoppet om, plötsligt stack upp. Nu har vi satt bågar och fiberduk över så att inte morotsflugorna ska få fäste.

Vi lyckades vi också sätta upp ett högt hönsnät runt grönkålsplanteringen. Förra årets skörd blev totaluppäten av rådjuren. Hoppas att resultatet blir bättre i år. I jordgubbslandet har jag satt upp en souvenir från Rügen (en stor, röd nyckelpiga som snurrar i blåsten), där min kör just varit på en liten mycket lyckad turné (2 fullsatta konserter och en gudstjänst). Rügen var en väldigt trevlig och vacker ö som verkar ha allt: långgrunda, vita stränder, massor av cykelvägar, värdshus, bokskogar, blommande vallmo, ett rikt kulturutbud och vackra byggnader, En semester där rekommenderas varmt. Vi bodde i Bergen på ett fyrstjärnigt hotell som heter Parkhotel Rügen.

Nu kommer vi helt mot reglerna att hoppa över spinnandets sköna konst tills vidare. Vi har nämligen satt upp vävstolen som följde med Torpet när vi köpte det. Avsikten är att väva nya trasmattor till köket. Det nya köksgolvet klär inte så bra i gult. Vi tänkte försöka göra likadana trasmattor som fanns i Kvarsebo men som nu är ganska fransiga och svårlagade.

Att sätta upp vävstol är inte så lätt som man skulle kunna tro, men med hjälp av Märta Brodéns Vävning – första boken (LTs förlag, 1978) lyckades Elin och ja pilla ihop den så den ser ganska riktig ut.  Vi letade som galningar efter upphängningsbrädan till slagbommen. Till slut gav vi upp och gick ut och tillverkade en ny. När vi kom in igen upptäckte vi en liten extra planka som redan satt på bommen och det var förstås den vi hade letat efter hela tiden. Men lite misstag får man räkna med. Jag fick boken av faster Ingebrit för cirka 25 år sedan då jag vävde mina första trasmattor. Hon var bosatt i Kisa och höll vävkurser där i många år. Mattvarp har jag skickat efter. Vi ska nu börja med kapitlet ”Varpning, förskedning och pådragning”. Jag har läst igenom kapitlet och det verkar minst sagt komplicerat. Fortsättning på detta spännande kapitel följer.

Ett foto på lekstugan med blommande schersminbuske får avsluta dagens inlägg.

Planteringsvecka 4—10 juni

Det sägs att järnnätterna infaller i början av juni, ofta den 2. I år var det i alla fall kallt då, 4 grader på nätterna, och jag vågade inte plantera ut mina förodlade plantor förrän under den gångna veckan. 

Nu har jag fått ner dem och potatisen är kupad. Dillen och persiljan sticker upp, liksom sömntutorna. Ärterna klättrar fint i vår konformade ställning och 3 squashplantor och 2 gurkor hade klarat sig. Haricots verts blev det 10 plantor av, men jag vet inte om de klarar sig för de växer krokigt och konstigt. Sedan har jag också satt en massa paprika. Kan de klara sig utomhus, månntro? Foton av allt detta kommer senare.

Det drygaste jobbet var att få ner alla grönkålsplantorna, ynkliga små stackare som inte blev gladare av att koltrastarna ryckte upp dem ur planteringskrukorna när jag ställde ut dem för att härdas. Jag har inte hunnit inhägna platsen där de växer än, men det måste jag göra för rådjurens skull. Och jag tänker pröva suddar doppade i benmjöl och ammoniak som rekommenderades på TV. Lär lukta fasansfullt. Nu har jag täckt över dem med fiberduk.

Dagens foto visar en del av linåkern. Elise har blivit 1 dm hög och ser fin ut, men ogräset ser väldigt livskraftigt ut det också. Det får bli en rensningsaktion så småningom. I helgen var jag ute på Linodlarföreningens odling som deltagare i kursen för att rensa. Det linet såddes 1 vecka senare och har inte kommit lika långt.

Vi lärde oss att det brukar ta två månader för linet att nå sin fulla längd och börja blomma, så i början av juli räknar jag med vackra foton. Vi pratade också om det fenomen som jag lade märke till förra året, nämligen att blommorna ser underbara ut när man kommer dit på morgonen – men några timmar senare är allt borta. Sedan upprepas det nästa dag, så ska man se blommande lin ska det helst göras på förmiddagen. 

Som grädde på moset tänkte jag också bifoga ett recept på Kardemummakaka som jag tycker är en utmärkt gammaldags kaka att äta till teet på verandan. 

Kardemummakaka

(ur Sju sorters kakor)

100 g smör

1 ägg

1,5 dl strösocker

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

½ tsk kardemumma (stött)

1,5 dl mjölk (fil, yoghurt, gräddfil eller crême fraiche

Smält matfettet. Vispa ägg och socker. Tillsätt mjöl, bakpulver, kardemumma, mjölk och smör. Häll i smord och bröad form (degen blir ganska tjock).

Strö över pärlsocker eller råsocker samt hackad mandel och ev lite kanel.

Grädda i 175- 200 grader i 40 minuter i nedre delen av ugnen.